Palabras clave

Tipo de experiencia

Cambio climático

Ámbito Territorial

Castilla La Mancha

Espacio protegido

ZEC-ZEPA Lagunas y Parameras del Señorío de Molina

Entidad Responsable de la experiencia

Fundación Global Nature

Información complementaria

Fundación Global Nature

Objetivos

El objetivo último del proyecto es poner en valor el pastoreo como una actividad económica necesaria en el actual contexto del reto demográfico para la conservación de la naturaleza, la recuperación económica y la lucha contra el cambio climático. Trabaja en espacios protegidos, es decir, áreas terrestres que, en reconocimiento a sus valores naturales sobresalientes, están específicamente dedicadas a la conservación de la naturaleza y sujetas, por lo tanto, a un régimen jurídico especial para su protección.

Además, se busca poner en valor el pastoreo como una actividad de conservación de la naturaleza, acercándose al valor económico de los productos, y al conocimiento e innovación que están vinculados a la actividad, acercando a la población local el pastoreo y los beneficios ambientales, sociales y económicos que tiene en las zonas rurales

Acciones desarrolladas

• Caracterización técnica y científica del pastoreo en el territorio definido, recabando datos sobre los espacios naturales protegidos, especies, hábitats…
• Caracterización socioeconómica (datos de ganadería, empleo, rentabilidad…) y desarrollo de talleres de género para, una vez presentados los datos y posibles modelos de pastoreo en el territorio, desarrollar los denominados Planes de Apoyo al Pastoreo. Los planes, en cuya implementación se está trabajando, abordan temas como la comercialización y diferenciación de productos procedentes del pastoreo.
• Plan de fomento de nuevas actividades económicas en torno al pastoreo.
• Alianzas para la diferenciación, transformación, comercialización y mejora legislativa del pastoreo.
• Acciones diversas de comunicación, difusión, divulgación, y sensibilización.

Resultados obtenidos

• Caracterización científico-técnica del valor de pastorear para la conservación de la naturaleza en 3 espacios, disponible en la web del proyecto.
• La información sobre la relación conservación y pastoreo está disponible en una biblioteca en la web del proyecto.
• Los territorios pueden consultarse en los visores cartográficos, en la web del proyecto.
• Se ha desarrollado una sección especializada en el tratamiento de cada territorio, que se va actualizando con las acciones y resultados en cada territorio, disponible
• Se ha realizado la caracterización socioeconómica para los 3 espacios y 2 talleres de género con ganaderas de Castilla – La Mancha
• Se han realizado censos de aves y monitoreo de invertebrados en todos los territorios para conocer mejor la relación que tiene el pastoreo con la conservación de la biodiversidad y de la integridad de los espacios naturales.

Entidades implicadas

• Universidad Autónoma de Madrid
• Fundación Entretantos
• CYTITEX
• Y muchas entidades territoriales y administraciones públicas locales/autonómica de JCCM

Innovación que aporta

El Departamento de Geografía de la Universidad Autónoma de Madrid ha estudiado el conocimiento científico existente entre pastoreo y conservación de la biodiversidad y ha concluido que existen 308 referencias bibliográficas que confirman la vinculación entre pastoreo tradicional y conservación. Se está trabajando en el análisis de toda la información relevante contenida en las referencias, a fin de obtener los mensajes clave que confirman la vinculación entre pastoreo tradicional y conservación de la biodiversidad. Se están desarrollando las metodologías de análisis y las cuestiones de manejo a tener en cuenta para garantizar que dicha vinculación siga siendo positiva, en función de cada territorio. Para ello, se está realizando un análisis cualitativo mediante el Software NVIVO y elaborando un conjunto de informes que permitirán acceder al conocimiento de forma global.

Posteriormente, se ha hecho un cribado con la visión de expertos, y se han clasificado cada una de las entradas con según una escala de interés (1: bajo; 2: medio; 3: alto) y fueron, finalmente las referencias clasificadas con nivel alto (3) las que formaron parte de la selección final.

Este trabajo ha sido posible gracias al asesoramiento del Comité Científico de Naturaleza Pastoreada.

Lecciones aprendidas

La conservación de determinados valores naturales está vinculada al mantenimiento de prácticas de pastoreo. Esta actividad debe ser, por tanto, apoyada y promovida como una herramienta eficaz de conservación, pero también de desarrollo económico y social.

El estudio ha permitido comprender y explicitar aspectos clave de la actividad pastoril:

• La diferenciación de la ganadería con pastoreo es necesaria y no existe en la región una diferenciación administrativa ni el mercado.
• La gobernanza para acercar a los sectores públicos y privados que trabajan en la gestión ambiental, ganadera y de desarrollo rural es fundamental para promover procesos de cambio eficaces.
• La implementación y recuperación de prácticas de pastoreo requiere no sólo de un apoyo económico, sino también técnico y social.
• Los cambios en las prácticas de pastoreo se producen a veces a nivel individual, pero el proceso transformador sucede a escala territorial. Es necesario generar espacios donde el sector pueda intercambiar, aportar y generar una red de apoyo.
• Existen herramientas de monitoreo y seguimiento que acreditan los beneficios ya demostrados por la ciencia del pastoreo sobre la biodiversidad. El reto, es que esa información sirva para reconocer de manera efectiva el servicio ecosistémico que prestan los pastores haciendo que los paisajes sean más resilientes.
• El pastoreo es una actividad clave para frenar y controlar incendios forestales.
• Sin ganadería extensiva pastoreada corremos el riesgo de perder especies amenazadas como lo son el sisón común o la ganga ortega, especies de aves catalogadas en peligro de extinción.

La mujer tiene un papel en el sector muy relevante en la práctica, pero poco reconocido en el ámbito público que es fundamental poner en valor

Acciones de comunicación

El Plan de Comunicación del proyecto articula las acciones para crear una narrativa global y profundizar en esa narrativa adaptándola a cada territorio. Esto incluye eventos y acciones online y offline, y abarca difusión, divulgación y sensibilización. Se ha generado una marca y un mensaje, imagen y un lema: buscamos a las «ovejas verdes» del rebaño, esas que representan a un “ganado que pasta y cultiva la vida”. Se han creado materiales de difusión de uso interno y externo: por un lado, para quienes lo conforman, financian, dan continuidad y ofrecerán esa comunidad que dinamizará el territorio; por otro lado, para aquellos que, desde fuera, participan o queremos que participen.

La web es el referente y abarca temáticas clave para fomentar el “pastoreo regenerativo” tales como su potencial como herramienta para conservar naturaleza, como ayuda para al reto demográfico, como utilidad para el cambio climático o como apoyo y visibilidad del papel de la mujer en el sector ganadero. Toda la información está disponible en la web, e incluye una lista de reproducción con material audiovisual. Gracias a esta estrategia se han creado sinergias que han permitido recuperar la Feria Ganadera de Molina de Aragón e integrar jornadas de pastoreo como actividad educativa en los colegios del territorio cada año.

Periodo de desarrollo del proyecto

• 2022
• 2023
• 2024
• 2025

Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible

• ODS 13
• ODS 15 

Palabras clave

Tipo de experiencia

Cambio climático

Ámbito Territorial

Castilla y León

Espacio protegido

Reserva de la Biosfera Alto Bernesga

Entidad Responsable de la experiencia

Fundación Reserva de la Biosfera Alto Bernesga

Objetivos

El objetivo es impulsar un sistema de cebado utilizando recursos de la zona, como leguminosas del tipo guisante o titos, así como forrajes de especies autóctonas, como Cynosurus cristatus, aplicando el demostrado efecto de los grandes mamíferos herbívoros sobre la comunidad vegetal como dispersores de semillas. El proyecto está enfocado al establecimiento de un sistema de engorde local, basado en leguminosas y forrajes propios de la zona, con el objetivo de obtener una carne de calidad suprema. En este proyecto participan el CSIC, a través del Instituto de Ganadería de Montaña, y la Universidad de León, entidades de apoyo técnico a la Asociación para la Recuperación de la Vaca Mantequera Leonesa.

Acciones desarrolladas

• Caracterización del cebo local basado en leguminosas.
• Caracterización de alimentación pascícola, cebado con pastos y forraje.
• Caracterización de la carne producida (pH, color, composición química, estabilidad de los lípidos oxidades…)

Resultados obtenidos

Se está avanzando en las tareas de caracterización referidas. Entre los primeros resultados del proyecto, se ha podido constatar la limitada disponibilidad de cebo local.

Entidades implicadas

• Asociación para la Recuperación de la Vaca Mantequera Leonesa
• Centro superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Ganadería de Montaña
• Universidad de León

Innovación que aporta

Implementación de un enfoque integrado de uso del paisaje ganadero, así como el proceso de cebado con alimentos típicos de la zona.

Lecciones aprendidas

Dificultad para atraer ganaderos que quieran formar parte de un proyecto innovador como parte interesada. Limitadas disponibilidad de cebo local.

Acciones de comunicación

• Un sistema de cebo local para recuperar la vaca mantequera leonesa

https://www.leonoticias.com/comarcas/sistema-cebo-local-recuperar-vaca-mantequera-leonesa-20241119135039-nt.html

• La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga y Asociación para la Recuperación de la Mantequera Leonesa impulsan un proyecto para crear un sistema de cebo local.

https://inforadiomontanaleonesa.com/contenido/14481/la-reserva-de-la-biosfera-alto-bernesga-y-asociacion-para-la-recuperacion-de-la-

• Un sistema de cebo local pretende ayudar a los ganaderos a recuperar la vaca Mantequera Leonesa en el Alto Bernesga

https://leon24horas.net/actualidad/un-sistema-de-cebo-local-pretende-ayudar-a-los-ganaderos-a-recuperar-la-vaca-mantequera-leonesa-en-el-alto-bernesga/

• La RB Alto Bernesga y Armale impulsan un proyecto para crear un sistema de cebo local

https://www.lanuevacronica.com/actualidad/rb-alto-bernesga-armale-impulsan-proyecto-crear-sistema-cebo-local_165971_102.html

• Alto Bernesga transforma su territorio para el impulso de la mantequera leonesa

https://www.diariodeleon.es/leon/provincia/241126/1693935/alto-bernesga-transforma-territorio-impulso-mantequera-leonesaun-emblema-leon-puertas-extincion.html

• La Reserva Alto Bernesga (León) y Armale se unen para impulsar el desarrollo rural mediante un sistema de cebo local

https://infoleon.infobierzo.com/noticias-leon/proyecto-impulso-medio-rural-sistema-cebo-alto-bernesga-leon_1019011_102.html

Periodo de desarrollo del proyecto

• 2024
• 2025

Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 08, ODS 12, ODS 13, ODS15

Observaciones

El proyecto se encuentra en fase de desarrollo. El convenio se firmó en noviembre de 2024, estableciéndose el periodo de actuación desde enero de 2025 hasta diciembre de 2026.

Palabras clave

Tipo de experiencia

Conservación

Ámbito Territorial

Principado de Asturias

Espacio protegido

• Parque Nacional Picos de Europa
• Vega de Comeya
• Vega de Liordes

Entidad Responsable de la experiencia

• Parque Nacional Picos de Europa
• Vega de Comeya
• Vega de Liordes

Información complementaria

• Web de difusión

Situación de partida

En octubre de 2010, finalizó un proyecto financiado por el P. N. Picos de Europa y coordinado por el Jardín Botánico Atlántico de Gijón, cuyos objetivos fueron la cartografía de las unidades de vegetación del Parque Nacional a escala 1:10.000 y la cartografía de 49 especies de flora vascular amenazada. El proyecto se inició en 2006 y finalizó en 2010, y en él participaron 22 botánicos pertenecientes a las Universidades de Oviedo, León y Cantabria.

En la Memoria final del proyecto se realizó un análisis del estado de conservación de la vegetación del Parque Nacional. Se seleccionaron ciertas comunidades vegetales destacables por encontrarse en regresión, riesgo de desaparición y/o afectadas por algún agente externo. Las comunidades seleccionadas fueron: los prados, las turberas, las praderas dominadas por Elyna myosuroides y los enebrales rastreros. . Las turberas se seleccionaron por su fragilidad, endemicidad, reducida extensión, elevada fragmentación y por presentar un estado de conservación poco aceptable. . Únicamente se pudieron cartografiar 56 polígonos y 259 puntos de turberas. Las turberas suponen sólo un 0.06% de la superficie total del Parque (39,91 ha, de un total de 64.660 ha) y, sin embargo, albergan un 13% de las especies prioritarias de flora vascular. . Se identificó como factor de amenaza más significativo para los ecosistemas de turbera el pastoreo. Las turberas concentran en el período estival una carga ganadera excesiva, en busca de zonas con agua, lo cual ocasiona el deterioro de la flora, la eutrofización del medio y la desestructuración de los suelos por pisoteo. . Por lo tanto, en base a los datos obtenidos en 2010, se hizo evidente la necesidad de implementar medidas concretas sobre el terreno para la exclusión de herbívoros en ciertas zonas de especial relevancia y para el seguimiento de la vegetación bajo diferentes intensidades de pastoreo, con objeto de determinar unas cargas ganaderas más ajustadas, en número y en distribución espacial.

Objetivos

• Levantar cercados de exclusión de herbívoros en dos enclaves de turbera de gran importancia en el Parque Nacional, para observar las diferencias en la evolución de la vegetación pastada y no pastada.
• Determinar futuras medidas de manejo que puedan reconciliar la ganadería extensiva tradicional con una mejor conservación de las turberas.

Acciones desarrolladas

• Construcción de los cercados de exclusión en las Vegas de Comeya y Liordes.
• Realización de obras compensatorias para las Juntas de Pastores (arreglo de pista y cabaña).
• Seguimiento de la evolución de la vegetación en función de la carga ganadera.
• Reuniones de coordinación con el resto de socios del proyecto (6), ya que globalmente se actúa en 21 enclaves.

Resultados obtenidos

En la primera temporada, se ha observado dentro de los cercados una floración sorprendente de algunas especies como Arnica montana o Gentiana pneumonanthe, que en el exterior de los cercados son prácticamente inapreciables. Los resultados concretos aún no están elaborados.

Entidades implicadas

• Área protegida
• Administración ambiental
  • Gestión Ambiental de Navarra S.A.
• Universidades y centros de investigación
  • Universidad de Oviedo, INDUROT, Universidad de Santiago.
• Consultora
  • TRAGSA.
• Otras administraciones públicas
  • Diputación Foral de Álava.
• Fundaciones
  • HAZI

Lecciones aprendidas

Alta inversión de tiempo en trámites administrativos para la gestión del proyecto.

Periodo de desarrollo del proyecto

• 2012
• 2013
• 2014
• 2015

Observaciones

Objeto de conservación sobre el que se actúa:

• Flora: Flora de turberas, en concreto Drosera rotundifolia, Drosera intermedia, Arnica montana, Salix hastata subsp picoeuropeana, Juncus balticus subsp cantabricus y otras especies.
• Gea / suelos: Suelos de turberas, impidiendo su desestructuración por pisoteo del ganado y su eutrofización por deposiciones del ganado.
• Gestión de hábitats/ecosistemas: Hábitats de interés comunitario 7130, 7120, 7140, 4080, 4020*.
• Procesos ecológicos: Formación de turberas.

Palabras clave

Tipo de experiencia

Conservación

Ámbito Territorial

Aragón

Espacio protegido

Parque Natural del Moncayo

Entidad Responsable de la experiencia

Parque Natural Del Moncayo

Situación de partida

Aspectos relacionados con el medio físico y los recursos pascícolas: Los pastos de zonas altas del Parque Natural del Moncayo presentan las siguientes características:

• Amplia superficie de pastoreo aprovechada de forma heterogénea (zonas intensamente pastoreadas y otras utilizadas con baja intensidad)
• Matorralización y aislamiento de los pastos herbáceos de mayor calidad.
• Presencia de comunidades vegetales de alto valor ecológico, ligadas al aprovechamiento ganadero
• Presencia de especies florísticas catalogadas como amenazadas, vulnerables o en peligro de extinción, o consideradas de interés para su conservación en el P.N.M.
• Fragilidad y vulnerabilidad de los suelos ante fenómenos erosivos (topografía accidentada, zonas de gran pendiente, suelos poco desarrollados)
• Existencia de riesgos asociados al medio
• Escasa calidad de los recursos pascícolas.
• Estacionalidad de la producción de hierba
• Topografía accidentada
• Carencia de infraestructuras y/o deficiente estado de las existentes (parideras, abrevaderos, mangas de anejo)

El territorio presenta una serie de potencialidades como:

• Existencia de un elevado potencial pascícola.
• Posibilidad de manejo de ganado como herramienta de mantenimiento de la biodiversidad.
• Presencia de diversos tipos de pastos que pueden ser aprovechados por varios tipos de ganado.
• Existencia de una gestión pastoral de carácter extensivo de algún modo ordenada y modelada a lo largo de los siglos.
• Posibilidad de complementar las medidas de prevención de incendios con la actividad ganadera.
• Posibilidad de implementar sistemas de aprovechamiento mixto silvopastorales.

Objetivos

• Mejora directa de los pastos.
• Facilitar la circulación del ganado y el aprovechamiento de los pastos.
• Ensayar método de eliminación de matorral.

.

Acciones desarrolladas

• Desbroces de matorral (Genista scorpius) mediante trituradora de martillos en dos zonas con una superficie aproximada en cada una de ellas de 1,5 hectáreas: Una zona en el M.U.P. 239 “Hoya y Horcajuelo” de Añón y otra en el M.U.P. “Valdeplata” de Calcena.
• Establecimiento de parcelas de seguimiento.

Resultados obtenidos

• Se consigue la eliminación de la cobertura de matorral, aunque sin eliminar la parte subterránea ni los primeros centímetros de la planta. Se consigue el objetivo de abrir paso para el ganado pero es necesaria la entrada de este para el control del rebrote, el pisoteo y el aporte de excrementos y nuevas semillas de pasto.
• La actuación es bastante económica, siempre que la maquina esté disponible a poca distancia
• Los desbroces se han realizado sobre dos pequeñas superficies, en las inmediaciones de los dos puntos donde se concentran los dos rebaños que aprovechan estos pastos, para que el ganado tenga facilidad de acceso y pueda controlar el rebrote en estas zonas.
• Los desbroces se han realizado en zonas con una pendiente mínima y sin alterar el suelo para evitar procesos erosivos, y en zonas con potencialidad para el desarrollo de pastos de calidad.
• Se debería complementar estas actuaciones con otras que favorezcan la querencia del ganado por estas zonas, como la presencia de puntos de agua o suplementos de sal.
• Sería interesante en este año la entrada temprana del ganado para evitar el excesivo desarrollo del matorral desbrozado.

Entidades implicadas

• Administración ambiental
  • Personal Técnico del Servicio Provincial de Medio Ambiente de Zaragoza
  • Agentes de Protección de la Naturaleza
• Universidades y centros de investigación
  • CSIC

Lecciones aprendidas

Disponibilidad de maquinaria apropiada y cercana.

Periodo de desarrollo del proyecto

2007

Observaciones

Objeto de conservación sobre el que se actúa

• Flora: Especies de flora de interés pascícola del Parque Natural del Moncayo
• Gestión de hábitats/ecosistemas: Comunidades pascícolas

Grado de ejecución actual

• Experiencia “piloto” terminada. En función del éxito se planteará la repetición con las pertinentes modificaciones

Palabras clave

Tipo de experiencia

Conservación

Ámbito Territorial

Cataluña

Espacio protegido

Parque Natural Del Montseny

Entidad Responsable de la experiencia

Parque Natural Del Montseny

Situación de partida

Durante los últimos años la Diputación de Barcelona ha ido poniendo en marcha un conjunto de equipamientos y centros de interés en el sector occidental de La Calma, que comprende el pico y el conjunto monumental del Tagamanent, el Bellver, l’Agustí y la escuela de la naturaleza de Vallcàrquera.

La inversión ascienda a más de 1,200 millones de euros, básicamente destinada a rehabilitación de edificios y su entorno más cercano. De estos equipamientos. el Bellver y l’Agustí y masía del Pasarell han sido los centros organizadores de la colonización agraria, caracterizada por la construcción de campos de cultivo fijos en un espacio de montaña, acompañados de zonas de pasto. El principal factor ordenador del espacio ha sido el acondicionamiento de laderas para el cultivo mediante la construcción de pequeñas obras de ingeniería que ordenan la circulación del agua en función de la pendiente y la acumulación en lugares adecuados, y soluciones que aseguran la estabilización del suelo fértil. Pero lo que realmente explica los asentamientos no es la mera posibilidad de domesticar el agua y estabilizar las tierras, sino la voluntad de fijar espacialmente los procesos de trabajo, es decir, de construir unas áreas bien delimitadas donde se puedan hacer previsiones tanto sobre las secuencias de los trabajos agrícolas como sobre los productos generados en estos espacios. El abandono sufrido en estas zonas ha supuesto el deterioro primero de todas estas pequeñas obras de ingeniería y poco a poco de toda la estructura de trabajo.

Objetivos

Objetivo general

• Recuperación de la estructura de las explotaciones agrarias en la finca del Bellver i l’Agustí. Objetivos específicos
• Recuperación de zonas abiertas para la fauna
• Recuperación de zonas de pasto para dinamizar la actividad ganadera
• Recuperación de zonas abiertas como elemento del paisaje
• Discontinuidad del sistema forestal, para la prevención de incendios.

Acciones desarrolladas

• Recuperación de campos agrícolas y su posterior siembra (trigo)
• Recuperación de zonas de pastos,y posterior siembra con mezcla de diferentes especies (Poa pratensis, Festuca ovina, Lotus corniculatus y Agrostis tenuis)
• Recuperación de terrenos forestales para pastos.
• Recuperación de canales de circulación de agua.
• Recuperación de paredes de piedra seca de los márgenes de las zonas de cultivo
• Cerramiento de los campos de cultivo para evitar la entrada del jabalí.

Resultados obtenidos

Se necesitan, al menos dos años más para poder valorar si los resultados obtenidos son los esperados. A nivel paisajístico se ha notado un gran cambio positivo, y a nivel local la población lo ha valorado positivamente.

Entidades implicadas

• Área protegida
• Fundaciones
  • Obra Social de La Caixa

Lecciones aprendidas

La ausencia de pastores que utilicen y mantengan los pastos recuperados compromete la viabilidad del proyecto a largo plazo.

Acciones de comunicación

Difusión en los órganos de participación del parque, y noticias en televisión y prensa locales.

Periodo de desarrollo del proyecto

• 2006
• 2007
• 2008
• 2009
• 2010

Observaciones

Objeto de conservación sobre el que se actúa

• Fauna: Perdiz y liebre
• Gestión de hábitats/ecosistemas: Pastos de montaña